Ich habe mir ausnahmsweise mal eine CD gekauft...und zwar eine, die ihren Preis wert ist. Die Ärzte unplugged "Rock'n'Roll Realschule". Eine sehr sehr geile CD, die ich nur weiterempfehlen kann. Und das sag ich nicht nur, weil ich mich jetzt als "Besser-Punk" bezeichnen kann...;o)
In diesem Sinne...Es gibt nur einen Gott, BELAFARINROD...

Moin!
So, heute nun ist es also endlich so weit gewesen: Der grosse Geschmackstest unseres selbt zusammengebrauten Zaubertrankes stand an.
Doch vorher musste ich hier noch ein bisschen abwaschen (ich glaub, ich steig um auf Einweggeschirr...sollen meine Nachfahren halt im Müll ersticken...*fg*) und meinen Wocheneinkauf tätigen. Dabei war ich mehrmals knapp davor, mir eine richtig schöne grosse BESCHICHTETE Pfanne zu leisten. Dummerweise wollte mir nicht einfallen, wie ich die hätte nach Hause kriegen sollen. In Rucksack und Einkaufsbeutel hätte beim besten Willen nichts mehr gepasst. Also muss ich das mit der Pfanne wohl noch ein bisschen verschieben.
Heute Nachmittag bin ich dann von unbändiger Neugier getrieben zu MaDDin aufgebrochen, um endlich unser "Bier" zu probieren. Auf dem Weg zu ihm viel mir auf, dass die halbe Stadtbevölkerung mit roten beschrifteten Luftballons rumlief. Leider kann ich mir bis jetzt noch nicht erklären, wieso. Der von mir vermutete Rummel auf dem Zentralplatz fand nicht statt und auch sonst ist hier ziemlich tote Hose. Naja...
Auf der Gülser Brücke wurde ich dann noch von 2 Radfahrern (genauer: ein Radfahrer und eine Radfahrerin) angesprochen, die grade mitten auf der Brücke Pause machten.
Der männliche Radler fragte mich wörtlich: "Jetzt mal ehrlich, sieht das Scheisse aus?!" und zeigte dabei auf die junge Frau. Ich, leicht verwirrt, antwortete: "Nein.", und das selbstverständlich, ohne die Frau überhaupt angesehen zu haben. Mich erinnerte die Frage nämlich irgendwie an die berühmte "Schatz, sehe ich in diesem Teil fett aus?"-Frage, die man ja auch reflexartig verneinen muss...;o)
Na, jedenfalls meinte die Frau dann, als ich schon wieder am Weitergehen war, dass ihre Klamotten gemeint wären. Ich sagte, dass die auch nicht Scheisse aussehen und bin gegangen. Jetzt frag ich mich die ganze Zeit, was sie eigentlich an hatte...Na egal...
Dann war ich irgendwann endlich bei MaDDin und es ging los:

Zeug aus dem Kühlschrank und ins Glas.
Zuerst hab ich nur dran gerochen und fand es nicht übel. Roch halt fast wie der pure Ingwer. Dann hab ich getrunken...und es schmeckte wie etwas, das ich noch nie gekostet hatte. Am Anfang hat es geschmeckt, wie's gerochen hat. Aber so im Nachgeschmack war es tierisch...mhh...scharf. So ein bisschen wie Pfeffer oder so. Kratzt jedenfalls bei mehreren Schlücken auf einmal ziemlich im Hals.
Alkohol hab ich selbstverständlich keinen geschmeckt. Der Grund ist glaube der, dass keiner drin war...;o) Aber MaDDin wollte seinen Tequila partout nicht rausrücken. Naja...
Er will es jedenfalls nochmal mit dem anderen Rezept (und 4 Litern Wasser!) versuchen...und ich werde auch das wieder kosten...ich bin ja offen für alles.
So, jetzt hab ich höllischen Kohldampf, ich hab nämlich noch nichts zum Abendbrot gegessen.
MfG, der .

So, wie also schon angedroht nun endlich ein kleiner Bericht unserer Ingwer-Bier-Aktion. Auf die Idee ist MaDDin gekommen, der sich in kürzester Zeit gleich 2 Karibik-Kochbücher gekauft hatte. Und in diesen war je ein Rezept für eben dieses Ingwer-Bier zu finden. Also sind wir dann gestern in die Kaufhalle, haben alle Zutaten gekauft und uns an die Arbeit gemacht. Die erste Schwierigkeit bestand darin, dass die beiden Rezepte unterschiedlich waren. Also haben wir uns zu ner Art MischMasch aus beiden entschlossen.
In Ermangelung einer Raspel oder gar einer raspel-fähigen Küchenmaschine konnten wir den Ingwer nicht pürrieren, so dass wir ihn mit Hilfe von MaDDins umfangreichem Küchenmesser-Set ("Nimmst du das rostige Obstmesser? Dann nehm ich den kaputten Kartoffelschäler...") und meinem riesigen Erfahrungsschatz als Küchensklave dann einfach nur kleingehackt haben.

Wie in Rezept Nummer 1 verlangt, liessen wir den Ingwer dann in 1 Liter Wasser für 30 Minuten vor sich hin kochen und haben dann die ganzen anderen leckeren Zutaten aus Rezept Nummer 2 reingeschmissen.

Zum Schluss dann ein Handtuch drauf und das Gebräu für 2 Tage stehen lassen. Ja, stehen und vor sich hin gähren tut es im Moment immernoch. Ich kann also noch nicht sagen, wie es schmeckt oder ob es überhaupt alkoholhaltig geworden ist.

Die Geschmacksprobe kommt dann morgen Abend. Und wenn es nicht nach Alk schmeckt...Tequila kann man ja immernoch reinkippen...;o)